Read Time0 Second

أساسيات خطة تسويق المنتجات الغذائية

0غالبًا ما يبحث مستشاري الطعام عن إجابات تسويقية دون أن يفهموا أولاً بعض أساسيات الوعي بالعلامة التجارية. بصفتك محترفًا في تسويق أغذية الشركات الصغيرة ، يجب عليك التركيز على إنشاء مكانة واكتسابه في السوق المستهدفة قبل تحديد الاتجاه الذي يجب اتخاذه.

بناء الوعي بالعلامة التجارية

هل يعرف المستهلكون أن علامتك التجارية موجودة؟ تويتر هو أفضل صديق لرائد الطعام. مع Twitter (ومنصات التواصل الاجتماعي الأخرى) ، يمكنك الوصول إلى عملائك المستهدفين على الفور. كما يمكنهم التواصل معك ، من خلال تقديم التعليقات أو الأفكار التي كانت تستغرق شهورًا في جمعها.

لا تزال الاستبيانات في المتاجر طريقة رائعة للوصول إلى المستهلكين وتأسيس علامتك التجارية. يمكنك دمج هذه الاستطلاعات مع العروض الغذائية لإعطاء المستهلكين فرصة لتجربة منتجاتك وإبداء الرأي.

التأثير على تفضيلات المستهلك

بناء الوعي بالعلامة التجارية هو الخطوة الأولى – أنت بحاجة إلى طريقة للتأثير على تفضيلات المستهلك. قم بإعداد اختبار الذوق الأعمى في مكان محايد ، للسماح للمستهلكين بتجربة منتجك ومنتج منافسيك.

تعرف على العلامة التجارية التي يفضلونها ، والأهم من ذلك ، اكتشف السبب. هل هو الطعم أو العبوة أو ما يعتقدون أنك تمثله؟

يعد إعداد بيان تحديد موضع المنتج شرطًا أساسيًا لمساعدتك على التفكير في تجربة علامتك التجارية بالكامل. تأكد من أن الجمهور يعرف ما إذا كنت تدعم مؤسسة خيرية مفضلة. ستساهم أي عوامل يمكن أن تميز منتجاتك عن منافسيك في تحسين إدراك علامتك التجارية وتفضيلها.

إنشاء والحفاظ على الاعتراف بالعلامة التجارية

عندما يرى المستهلكون شعارك أو سطر العلامة أو الإعلانات ، فأنت تريد أن يتمكنوا من تحديد نشاطك التجاري وربطه بالمواقف الإيجابية. فكر في الإعلانات التجارية مع الأغنية التي يمكنك الغناء معها ، على الرغم من أنها قد تكون مزعجة بعد سماعها 100 مرة. أنت تعرف المنتج والأعمال التي نشأت الأغنية.

هذا ما تريد تأسيسه والحفاظ عليه. يمكنك محاولة إنشاء رنين مزعج لا ينسى  ، والعمل على التأكد من تشغيله عبر الراديو أو بث الوسائط أو التلفزيون.

قوة القيمة المدركة

تصورات القيمة تأتي في جميع الأشكال والأحجام. القيمة هي دالة الجودة والسعر والكمية. سيختلف كل مستهلك في طريقة تقديره للمنتجات.

القيمة المدركة هي القيمة بالنسبة للمستهلك ، من وجهة نظر المستهلك. هذا ما يريدون من منتج.

  • يمكن أن يكون هذا موثوقًا بالوعاء ، أو عمرًا أطول ، أو أسهل في قراءة الملصقات ، أو يكون أفضل لصحتهم بينما تكون في المتناول.
  • لا تحتاج المنتجات والخدمات بالضرورة إلى أن تكون أقل سعر للحصول على أفضل قيمة مدركة.

العلامة التجارية ودورة حياة المنتج

هل تقوم بتطوير إطلاق منتج جديد ، أو إعادة إطلاق ، أو منتج يعتمد على الموسم ، أم أنك العلامة التجارية الوحيدة الموثوقة لأجيال؟ يمكنك وضع كل واحدة منها كميزة إيجابية للعلامة التجارية.

ابحث عن قنوات التوزيع الصحيحة

إذا كنت تبيع منتجًا مخصصًا لخدمة الشباب ومتنقلًا أثناء التنقل ، فلا تريد تجاهل المتاجر الصغيرة.

على العكس من ذلك ، إذا كان منتجك يفسح المجال للمبيعات بالجملة ، فتأكد من الاقتراب من متاجر ذات المستودعات.

تذكر ، مع انتشار التجزئة الإلكترونية والتكنولوجيا الحديثة التي أصبحت شائعة ، أصبحت المتاجر المركزية التقليدية تمثل الآن أقل من نصف جميع مبيعات المنتجات الغذائية. يجب أن تنظر إلى تجار التجزئة الإلكترونيين للحصول على فرص التوزيع.

احصل على المزيد من حصة السوق

يمكنك البحث في ملحقات الخط (على سبيل المثال ، المزيد من العناصر ) ، والتوسع في المزيد من قنوات المبيعات ، أو إنشاء مشروع استراتيجي مشترك مع شريك متوافق وغير تنافسي.

تتيح لك كل هذه الخيارات زيادة حجمك.

على سبيل المثال ، إذا كنت تبيع زبدة الفول السوداني ، فاتصل بصانع حلوى الهلام والمربى ، وأنشئ مشروعًا مشتركًا (شراكة محدودة بين الشركات تتحلل بمجرد تحقيق الأهداف) لاستخدام القوة التسويقية لبعضها البعض لزيادة الوعي.

المعارض التجارية

تتطلب منتجات الأطعمة والمشروبات في متاجر التجزئة تطوير اماكن مبيعات جذابة. يمكنك الانضمام إلى الرابطة التجارية لبائع التجزئة أو تاجر الجملة والعمل في اللجان لتطوير العلاقات معهم للحصول على ميزة.

لمزيد من التعرض ، حضور أو عرض في المعارض التجارية ، إحالة رواد الأعمال الغذائية الآخرين إلى بائع التجزئة .

أهداف بعيدة المدى

من السهل الوقوع في فخ الترويج لصفقة الأسبوع. في حين أن هذا النهج قد يبقي منتجاتك على الرفوف ، فإنه لا يبني علامتك التجارية.

المستهلكون متقلبون وسيغيرون العلامات التجارية للحصول على أقل سعر. لبناء الولاء ، تحتاج إلى الإعلان عن سمات علامتك التجارية والترويج لها باستمرار ، سواء كانت ملموسة أو غير ملموسة.

الانخراط في التسويق المرتبط بالقضية يساعد هذا الجهد. سيدعم المستهلكون دائمًا العلامة التجارية التي يعتقدون أنها تدعم أفكارهم وأسلوب حياتهم وقيمهم. أثبت أنك تهتم بقيمهم ، وسيواصل العملاء الشراء منك والترويج لعلامتك التجارية نيابة عنك.

بناء العلامة التجارية عبر وسائل التواصل الاجتماعي

يجب على رواد الأعمال الغذائية التفاعل مع عملائهم لأن الناس يحبون تقديم التعليقات والاستماع إليهم. لقد سهلت وسائل التواصل الاجتماعي على المستهلكين الحصول على معلومات أو الاستفسار عن تصميم الحزمة والأسعار والعروض الترويجية قبل الانتقال إلى السوق.

0 0
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *